霍山石斛

石斛可以和姜枣茶一起配吗?铁皮石斛配姜茶真的好吗?

石斛可以和姜枣茶一起配吗?铁皮石斛配姜茶真的好吗?

石斛经常被人们称作“软黄金”,因为它对人体有着非常好的作用,不管是在日常生活中食用还是当作中药来吃,都是非常有用的,日常生活中,我们可以用新鲜的石斛炒鸡蛋,也可以用干燥的石斛炖汤泡茶,都有着不错的效果。

石斛可以和姜枣茶一起配吗?铁皮石斛配姜茶真的好吗?

但是我们都知道,在做食物的时候,要注意两种食物是不是相克,因为相克的食物放在一起,不仅不能起到相应的作用,甚至还会产生反作用,使得药材失去了本身的药性,而变得普通起来,所以,一定要了解药性再去烹饪。

我们都知道,石斛属阴,是一味凉性的药物,如果长期过量的食用,对身体不仅没有好处,甚至还有坏处,很多人选择用石斛来泡茶,但是又不喜欢石斛的味道,所以想要加入一些其他的东西来中和味道。

其实,蜂蜜是很好的选择,因为蜂蜜比较温和,适合与石斛放在一起,这样不会破坏石斛的药性,还能增添石斛茶的风味,尤其是早晨,喝一杯蜂蜜石斛茶,还能够起到润肠通便的效果,可以说非常有益身体健康了。

还有一些人,觉得石斛本身的滋补功能不太足够,所以想要添加一些其他的东西来增强一下,这个时候,生姜和红枣就是很好的选择。因为生姜能够起到温热身体的作用,还能够利胆,而红枣有能够补血益气,这三样东西放在一起是比较好的。

那么,这种生姜红枣石斛茶应该怎么做呢?首先,我们最好选择石斛干条,这种石斛的价格比较亲民,普通人也是能够买得起的,品质好的铁皮石斛干条的作用也不能小觑,这种石斛干条平时可以去药店打成粉末,平时冲水喝也是不错的选择。

将石斛打成粉末以后就可以进行下一步了,首先选择大红枣,一定要是比较饱满,色泽红润的,这种枣的滋补效果比较好,将挑选好的枣子清洗干净,沥干,然后切成丝备用,切成丝是为了能够让枣子的味道进入到水中。

另外,姜一定要刮去外皮,然后也是切成丝备用,煮姜水的姜一定要选择老姜,因为老姜的味道比较浓郁,也比较耐煮,非常适合煮茶的时候加入,老姜还有一个特点是比较辛辣,喝了姜水以后能够迅速发汗,起到暖身的效果。

喜欢桂圆的人也可以加一点桂圆肉,增添茶水的甜味,不喜欢桂圆的人也可以加入红糖,不仅能够补身,还能够增添石斛姜枣茶的风味,准备好材料以后就可以煮了,这个时候就可以选用养生壶,因为养生壶的功能比较多,也比较方便控制火候。

将准备好的原料依次放到锅里,不要忘记放入石斛的粉末,加水,如果是养生壶就可以选择花茶的选项,如果自己在家用普通的锅煮那么煮十五分钟就好了,一壶暖暖养身的姜枣石斛茶就做好了。

在冬天,因为天气比较寒冷,使得我们的血管收缩,这个时候喝一杯姜枣石斛茶,就能够慢慢放松我们的血管,使得全身变热,有一定的增强心脏的作用,另外,石斛对于胃和肝胆都是非常好的,饭后所以喝一杯姜枣石斛茶有助于食物的消化,促进胃部的蠕动。冬季的流感频发,很多抵抗力不强的人容易中招,所以,喝一杯石斛姜枣茶,还能够增强人体的抵抗力,使得我们能够抵御流感的侵袭,这里要注意的是,石斛茶不宜久煮,因为煮久了,石斛的药性就会慢慢丧失。

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